Tag Archives: rosmariini

Raparperia ja rosmariinia

20 Hei

20140720-00120140720-002

Nyt on kyllä melkoisen herkun ohje tarjolla! Olen alunperin löytänyt ohjeen jostain lehdestä, mutta häpeäkseni en enää muista mistä. Tunnistaako joku? Ohje on kulkenut mukanani muutaman vuoden käsin kirjoitettuna versiona ja vähän muokkautunut matkassa.

Tänä kesänä lisäsin paistokseen rosmariinia. Suosittelen! Mikä varsinainen makuliitto siitä syntyikään.

20140708-001

RAPARPERI-ROSMARIINIPAISTOS

n. 3/4 l raparperia
reilu 1 tl silputtua rosmariinia
1,5 dl fariinisokeria

Taikina
200 g voita
3 dl vehnäjauhoja
1 dl kidesokeria
1 dl fariinisokeria

Huuhtaise raparperit ja leikkaa ne pieniksi paloiksi.

Voitele uunivuoka. Sekoita raparperit, rosmariini ja sokerit vuokaan. Paista 200 asteessa noin 15 min.

Nypi voi, jauhot ja sokeri sekaisin. Levitä seos raparperin päälle. Jatka paistamista noin 30 min, kunnes pinta on kauniin ruskettunut ja kinuskinen.

Tarjoa lämpimänä vaniljajäätelön kanssa.

20140708-002

Mainokset